Флористика, как веяние моды, наконец-то заняла достойное место среди других трендовых направлений. Сегодня цветами и различными растениями украшают не только праздники и различные мероприятия, но и окружающие нас объекты. Флористика и декор стали неотъемлемым целым, гармонично сосуществуя друг с другом. Уникальные решения в этом направлении можно увидеть в ресторанах и кафе.
Внешний декор
Как привлечь посетителей в свое заведение? Правильно оформить фасад. Пока другие покупают огромные неоновые вывески, режущие глаз, находчивые владельцы отдают предпочтение утонченному минимализму, одно из главных преимуществ которого – умеренные финансовые затраты. Стоит отметить, что и потребитель изменил свой вкус в угоду моде.
Последние годы популярностью пользуются веранды. Для придания им интересного вида используются цветы в обычных или подвесных горшочках, различные клумбы, фитостены, живая изгородь. В зависимости от дизайнерского решения, эти элементы могут быть частью композиции либо существовать отдельно друг от друга.
Декор интерьера
Говоря об украшении интерьера заведения, невольно на ум приходит картинка с шикарным рестораном, приглушенным светом и живым цветами, стоящие в вазах на каждом столе. Либо ради экономии, либо ради окружающей среды, от этой идеи стали отказываться. Срезанные цветы в вазах стали поводов для осуждения, а не восхищения, поэтому встретить такой объект декора в заведениях трудно. Чтобы отдать дань классике, на смену свежесрезанным цветам пришли стабилизированные – они долго сохраняют свою красоту, не вянут, не требует особого ухода.
Для классики всегда будет место, но мы любим современные решения декора. И оно есть. Фитостена – это яркий пример гармоничного дуэта флористики и декора. Несмотря на свою простоту, флористы создают невероятные композиции из живых растений. Например, из кустов клубники можно создать питательную зеленую стену, которая время от времени будет приносить плоды. Флористика и декор ресторанов поражает своим разнообразие и креативным подходом.
В бюджетных заведениях также не обходятся без декорирования флорой. Например, современные кофейни украшают высокими растениями в горшках по типу тропических и это стало настоящим трендом 2019 года. Итальянские ресторанчики не обходятся без цветов в горшочках, которые являются классическим украшением столов и окружающего интерьера.